Имбирный эль

Имбирный эль на вкус напоминает швепс. Делается довольно быстро и никакой химии, только свежие натуральные продукты.



Ингредиенты:

Для сиропа:
● Большой кусок свежего имбиря – около 400 г
● Сахар – 1,5 стакана
● Вода – 2 стакан
● Газированная вода – 2 литра
● Лайм

Способ приготовления:

1) Тонко нарежьте имбирь и сбрызните соком лайма.
2) В кастрюле нагрейте воду и приготовьте на маленьком огне слайсы имбиря (около 5 минут), выключите огонь, закройте крышкой. Оставьте на 30 минут –1 час.
3) Процедите жидкость через хороший фильтр, затем верните обратно в кастрюлю, добавьте сахар и готовьте на среднем огне до растворения сахара.Остудите и храните в холодильнике до употребления.
4) Залейте сироп газированной водой со льдом и подавайте с кусочками лайма и листьями мяты.

Приятного пития ;)