Маринованные огурчики "Болгария отдыхает"

Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала

Быстрые малосольные огурцы

Ингредиенты:

Банка 3 л

Соте из баклажанов

Для Соте нам понадобится:

4 - баклажана

Замечательный рецепт Аджики на зиму.

Для неё нам понадобится:

0,5 кг яблок (антоновки)

Лечо по-моему

Есть много разных рецептов лечо, а я готовлю так:

Ингредиенты:

Красный болгарский перец - 6 кг